宝宝辅食-芝麻紫薯脆片

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宝宝营养辅食

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微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

芝麻紫薯脆片的用料

紫薯 1个	芝麻适量
植物油少许

芝麻紫薯脆片的做法

步骤1

准备食材：芝麻适量、紫薯1个、植物油少许。 PS：这次我做了黑芝麻和白芝麻两种，建议姐妹们用生芝麻来做，如果用本来已经烤熟的熟芝麻，再烤制的话就容易出焦糊的味道了。用这种方法，可以做成土豆脆片和红薯脆片哟~

步骤2

将紫薯去皮，切成薄片后，再改切成条。 PS：想让宝宝抓取的方便，所以我切成了条状。姐妹们自己做的时候，可以切成宝宝喜欢的性状。但是要叮嘱一下大家，切的紫薯片尽量薄一些，越薄也越脆哟~

步骤3

在紫薯片上刷上少许植物油。 PS：为了更好的粘上芝麻，姐妹们需要在紫薯片两面都刷上植物油。周岁以上对味道挑剔的宝宝，可以在紫薯片上面撒些白糖调味。

步骤4

把紫薯片放进芝麻中，两面沾满。

步骤5

在烤盘上铺上烘焙纸，把紫薯片摆整齐。 PS：我做了黑芝麻和白芝麻两种，其实我个人觉得还是白芝麻更好看些，不过白芝麻和黑芝麻营养有少许区别，分别做一些，营养更丰富。

步骤6

把烤盘放入烤箱，上下管180度，烤制10分钟左右，把脆片烤脆即可。 PS：如果烤箱没有提前预热的功能，需要把烤箱先用180度，预热10分钟。有预热功能的烤箱，会等到加热到想要的温度之后再开始计时，就无需提前预热了。一般烤盘放到中层就可以了，如果想一次性多烤一些也可以，姐妹们多看着点火候，把先烤好和未烤好的分开。因为姐妹们切片的薄厚一定是不同的，所以这个烤制时间不是固定的哈！我分别测试了一下，切得特别特别薄的，10分钟就可以了，稍微厚一些的，可能就需要15分钟才能烤好，你可以尝尝，如果不够脆就多烤一会儿，把脆片烤干就可以了。