酒葱胡椒醋油鸡

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【3-96】 这是一个被软乎乎物理攻击到捧心倒地丧失表达能力的故事……可爱到说不出话来那样子 ----- 2018.9.26

酒葱胡椒醋油鸡的用料

鸡肉 100g 青椒 1/4个
胡萝卜 1/4根 小葱 两根
姜 两片 料酒 适量
醋 两勺 香油 少许
胡椒粉 适量 白糖 少许
盐 少许 熟芝麻 可省

酒葱胡椒醋油鸡的做法

酒葱胡椒醋油鸡的做法图解1

步骤1

看心情选鸡肉，鸡腿鸡胸整鸡都可以
酒葱胡椒醋油鸡的做法图解2

步骤2

收拾干净扔到开水锅里，根据肉的出息程度加葱姜料酒，大火煮开并且努力在两分钟之内把脏东西撇干净，盖上盖子转小火，咕嘟个十来分钟关火，搁锅里焖着先
酒葱胡椒醋油鸡的做法图解3

步骤3

抽空切点小葱青椒胡萝贝，根据个人口味加盐搅和匀稍微一腌，看心情洗点儿生菜
酒葱胡椒醋油鸡的做法图解4

步骤4

从锅里捞出一坨确认成熟的鸡肉，认真撕成自己喜欢的样子，剩下的带汤扔冷藏并且尽快想办法吃掉，怪味鸡口水鸡葱油鸡什么的都好吃
酒葱胡椒醋油鸡的做法图解5

步骤5

根据肉量菜量个人口味，加糖醋香油胡椒粉，醋和胡椒粉的量可以稍微大点儿
酒葱胡椒醋油鸡的做法图解6

步骤6

努力搅和匀，挪到之前洗好的生菜上
酒葱胡椒醋油鸡的做法图解7

步骤7

看心情撒把熟芝麻或者花生碎什么的
酒葱胡椒醋油鸡的做法图解8

步骤8

来，张嘴~
酒葱胡椒醋油鸡的做法图解9

步骤9

肉嫩皮滑，正正好的酸里透着点儿芝麻油的香和一丢丢白胡椒的辣
酒葱胡椒醋油鸡的做法图解10

步骤10

吃了两口才意识到，嗯我果然忘记烙饼了……还好家里常备杂粮粥
酒葱胡椒醋油鸡的做法图解11

步骤11

走了哟，明天见~

酒葱胡椒醋油鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-26

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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