凉拌长豆角

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长豆角味道鲜美，营养丰富维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、镁、蛋白质等多种营养物质。

凉拌长豆角的用料

长豆角 小把 指天椒 4～5个
醋 适量 蒜 4粒
香油 一勺 郫县豆瓣酱 适量
老干妈 两勺

凉拌长豆角的做法

凉拌长豆角的做法图解1

步骤1

豆角撇成小段洗干净
凉拌长豆角的做法图解2

步骤2

倒入锅中，加适量的水煮开
凉拌长豆角的做法图解3

步骤3

煮开后倒入篮子里面沥水
凉拌长豆角的做法图解4

步骤4

加入姜蒜，指天椒，醋，老干妈，加郫县豆瓣酱就不用放盐了
凉拌长豆角的做法图解5

步骤5

翻炒均匀就可以了。
凉拌长豆角的做法图解6

步骤6

准备一个干净的盘子，盛入盘子中就可以

凉拌长豆角的烹饪技巧

长豆角水开后，不要煮太久，煮久了就没有嚼劲了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-30

©本菜谱的做法由 小幸运 编写，未经授权不得转载

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