洋葱剪蛋饼

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dream516312
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洋葱剪蛋饼的用料

鸡蛋 4个 洋葱 半个
尖椒 1个 生抽 5g
料酒 3g 盐 3g
水淀粉 淀粉3g,水10g 葱花 适量

洋葱剪蛋饼的做法

步骤1

尖椒去籽切碎；洋葱切段；鸡蛋打入碗中，加生抽、料酒、盐和水淀粉，搅拌。

步骤2

加入尖椒碎、洋葱段和葱花，搅拌。

步骤3

热锅凉油，倒入蛋液，转动锅，使蛋液铺满锅底。

步骤4

蛋液稍凝固转小火，盖上锅盖，焖熟蛋液。

步骤5

翻面转中火煎30-60秒。

洋葱剪蛋饼的烹饪技巧

蛋液多点，其他料可以少点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-01

©本菜谱的做法由 dream516312 编写，未经授权不得转载

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