蓝莓山药泥

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大山呐
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超市刚开业，特价活动买了两根山药……

蓝莓山药泥的用料

山药 两根 蓝莓酱 半碗
凉白开 适量 炼乳 2汤匙
牛奶 适量 桂花酱 少许

蓝莓山药泥的做法

蓝莓山药泥的做法图解1

步骤1

先整两根山药回家
蓝莓山药泥的做法图解2

步骤2

洗净切段
蓝莓山药泥的做法图解3

步骤3

去皮（削皮时记得带手套）

步骤4

去好皮的山药上锅蒸20分钟，趁热捣成泥，用料理机也可以。自己捣碎的更有颗粒感。 加入牛奶、炼乳、白糖搅拌均匀。我是用裱花袋挤出的造型，牛奶加的多一点，用勺子堆造型的话牛奶可以少放点。适量吧适量吧因人而异。
蓝莓山药泥的做法图解5

步骤5

蓝莓酱兑水淋在山药泥上，桂花酱就是为了拍照点缀哈哈哈哈

蓝莓山药泥的烹饪技巧

削山药皮一定要带手套。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-01

©本菜谱的做法由 大山呐 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 10-11个月 12-23个月

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