虫草花鱼胶鸡汤

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秋季干燥，天气渐渐冷了，适合喝点滋补的汤

虫草花鱼胶鸡汤的用料

鸡腿 320g 虫草花 5g
枸杞 适量 鱼胶 4～6个
小油菜 两棵 盐 适量

虫草花鱼胶鸡汤的做法

虫草花鱼胶鸡汤的做法图解1

步骤1

把鸡腿洗净，去掉多余的油脂，放入锅中焯水
虫草花鱼胶鸡汤的做法图解2

步骤2

焯水后放入砂锅大火烧开后转小火1小时
虫草花鱼胶鸡汤的做法图解3

步骤3

鱼胶提前一晚上泡发
虫草花鱼胶鸡汤的做法图解4

步骤4

把鱼胶切段，虫草花洗净，油菜焯水后备用
虫草花鱼胶鸡汤的做法图解5

步骤5

小火慢炖一小时后加入泡发的鱼胶，枸杞继续煮二十分钟
虫草花鱼胶鸡汤的做法图解6

步骤6

放入油菜，加适量盐出锅
虫草花鱼胶鸡汤的做法图解7

步骤7

开动吧
虫草花鱼胶鸡汤的做法图解8

步骤8

配一碗面简直完美

虫草花鱼胶鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-01

©本菜谱的做法由 鱼儿妈kiki 编写，未经授权不得转载

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