冰糖葫芦

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山楂有消食化积的作用，特别对消肉食积滞作用更佳； 小朋友多爱积食，我家这两个我是从来不给他们吃什么药的，一般都是吃吃山楂，或者拿山楂干，陈皮，山药熬熬汤就好，今天逛超市突然看见新鲜山楂上市了，想着和娃们一起动手制作岂不更有乐趣？

冰糖葫芦的用料

山楂 400克 冰糖 180克
开水 180克 竹签 适量

冰糖葫芦的做法

冰糖葫芦的做法图解1

步骤1

山楂洗干净备用
冰糖葫芦的做法图解2

步骤2

串在竹签上，不要串太长。锅里能放下就好。
冰糖葫芦的做法图解3

步骤3

锅里放入冰糖和清水大火烧开，转小火开始熬，熬至微微变黄就可以了
冰糖葫芦的做法图解4

步骤4

可以拿筷子试一下，放在凉水里嘎嘣脆就是ok了
冰糖葫芦的做法图解5

步骤5

放入串好的山楂迅速打个滚。
冰糖葫芦的做法图解6

步骤6

放在油纸上晾凉。
冰糖葫芦的做法图解7

步骤7

开吃吧！
冰糖葫芦的做法图解8

步骤8

成品图。
冰糖葫芦的做法图解9

步骤9

成品图

冰糖葫芦的烹饪技巧

熬糖时一定要使用不粘锅，我没有去山楂核，不喜欢的可以用笔帽把山楂核去掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-05

©本菜谱的做法由 苗妈小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 2-3岁 4-5岁 消食 学龄前儿童 大众人群

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