炖豆腐

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清热润燥，补中益气

炖豆腐的用料

豆腐 适量 香菇 适量
胡萝卜 1根 油 适量
盐 适量 葱花 适量
耗油 适量

炖豆腐的做法

炖豆腐的做法图解1

步骤1

准备好适量的豆腐。
炖豆腐的做法图解2

步骤2

把豆腐切成块放在盐水里浸泡。
炖豆腐的做法图解3

步骤3

胡萝卜，香菇，葱花切好。
炖豆腐的做法图解4

步骤4

坐锅，油烧热，下红萝卜、香菇煸炒出香味。
炖豆腐的做法图解5

步骤5

然后加入豆腐，翻炒均匀。
炖豆腐的做法图解6

步骤6

加入蚝油，再加适量水（以淹住豆腐为宜），盖上锅盖焖10分钟。我喜欢煮的时间长一点。
炖豆腐的做法图解7

步骤7

加入盐、葱花，翻炒均匀即可。
炖豆腐的做法图解8

步骤8

盛出享用吧。

炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-22

©本菜谱的做法由 耿记堂阿胶养生 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 一家三口 家常菜 朋友聚餐 一人食

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