土豆浓汤

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儿子喜欢喝必胜客的汤，于是他自己在YouTube上找到一款可以自己做的土豆浓汤。试了几次，味道很棒

土豆浓汤的用料

洋葱 1个 稀奶油 200ml
蒜 2瓣 盐 适量
土豆 3个 芹菜 3根
培根 5条 面粉 适量
黄油 一小块 胡萝卜 1根
鸡精粉 2茶匙 四人份量

土豆浓汤的做法

步骤1

1）准备一大碗高汤，如没有可用鸡精粉两勺兑开水一大碗，凉了备用

步骤2

2）黄油一块放进热锅，慢慢化开

步骤3

3）将胡萝卜丁、洋葱丁、培根小条下锅翻炒几分钟直至洋葱丁变软

步骤4

4）倒入两茶匙面粉继续翻炒

步骤5

5）加入高汤或鸡精粉水，再加适量开水，盖盖子煮开，试下盐味，加适量盐

步骤6

6）加入土豆丁（块不易太小），小火慢煮二十分钟左右，土豆变软，用专用铲压碎土豆丁

步骤7

7）加入芹菜丁煮几分钟后，加稀奶油200毫升

步骤8

8）撒适量白胡椒粉（也可不撒），关火 切记：全程中小火

土豆浓汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-07

©本菜谱的做法由 新鲜辣白菜 编写，未经授权不得转载

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