烤羊排

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爱斯基摩兔兔
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烤羊排的用料

羊排 1100克 海盐 适量
孜然粉 适量 烤肉酱 适量
洋葱 一个 生抽 适量

烤羊排的做法

烤羊排的做法图解1

步骤1

将新鲜羊排浸泡1小时，倒掉血水，清洗干净。
烤羊排的做法图解2

步骤2

加入适量盐，生抽及切成丝的洋葱，充分按摩羊排，两小时后加入烤肉酱，按摩羊排，再腌制30分钟。
烤羊排的做法图解3

步骤3

用锡纸将羊排和洋葱包好，放入烤箱，200度，55分钟。
烤羊排的做法图解4

步骤4

将羊排从锡纸中拿出，表面撒芝麻，孜然粉，置于烤网上，下垫烤盘，继续250度，10分钟。
烤羊排的做法图解5

步骤5

成品！
烤羊排的做法图解6

步骤6

成品！

烤羊排的烹饪技巧

喜欢吃辣的可以在最后一步加辣椒粉。烤箱温度根据自家烤箱特点调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-07

©本菜谱的做法由 爱斯基摩兔兔 编写，未经授权不得转载

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