西红柿炒青椒土豆片

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东北的一道家常菜，特别好吃。

西红柿炒青椒土豆片的用料

西红柿 一个（大的） 盐 适量
清水 适量 油： 适量
醋 适量 大葱 适量
酱油 适量 青椒 适量
土豆 2个

西红柿炒青椒土豆片的做法

西红柿炒青椒土豆片的做法图解1

步骤1

将土豆去皮，清洗干净，切成片在清水中投一下，装盘待用。
西红柿炒青椒土豆片的做法图解2

步骤2

将西红柿洗好，切成块儿，装入小碗待用。
西红柿炒青椒土豆片的做法图解3

步骤3

将青椒洗好，去籽蒂，切小片放入盘中待用。
西红柿炒青椒土豆片的做法图解4

步骤4

锅内放油，放入葱末爆炒。
西红柿炒青椒土豆片的做法图解5

步骤5

放入土豆片，加入少许米醋翻拌均匀。
西红柿炒青椒土豆片的做法图解6

步骤6

加入清汤稍微炖一会儿加入青椒，之后再加入柿子。
西红柿炒青椒土豆片的做法图解7

步骤7

翻炒均匀，加入食盐，酱油，稍炒片刻。尝尝口味是否可口，出锅前最后调一下味道。
西红柿炒青椒土豆片的做法图解8

步骤8

土豆片熟了，柿子炒碎，青椒炒软后，出锅。

西红柿炒青椒土豆片的烹饪技巧

为了健康不要放味精，鸡精等调味品，一定要先放青椒，再放柿子，青椒不易入味，柿子炖一会儿就入味了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-11

©本菜谱的做法由 吉林小当家 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炒锅 锅具 一家三口 下饭菜

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