萝卜丝蛋饼—迷迭香

萝卜丝蛋饼—迷迭香

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迷迭香Rosemary
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萝卜被称为“自然消化剂”，根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。萝卜做成鸡蛋饼，美味又养生，全家都爱吃！

萝卜丝蛋饼的用料

萝卜 1根 鸡蛋 4个
面粉 80克 生抽 1汤匙
胡椒粉 1汤匙 盐 3克
葱花 适量

萝卜丝蛋饼的做法

萝卜丝蛋饼—迷迭香的做法图解1

步骤1

萝卜洗净擦丝
萝卜丝蛋饼—迷迭香的做法图解2

步骤2

在碗中打入四个鸡蛋并打散
萝卜丝蛋饼—迷迭香的做法图解3

步骤3

将萝卜丝倒入鸡蛋液中，搅拌均匀
萝卜丝蛋饼—迷迭香的做法图解4

步骤4

倒入面粉搅拌成面糊，然后在面糊中加入冷水并搅拌均匀
萝卜丝蛋饼—迷迭香的做法图解5

步骤5

倒入生抽、盐并搅拌均匀
萝卜丝蛋饼—迷迭香的做法图解6

步骤6

再倒入胡椒粉和葱花搅拌均匀
萝卜丝蛋饼—迷迭香的做法图解7

步骤7

锅中热油，将蛋饼糊均匀摊在锅中
萝卜丝蛋饼—迷迭香的做法图解8

步骤8

正反面小火各煎2分钟
萝卜丝蛋饼—迷迭香的做法图解9

步骤9

清新饱满的萝卜丝蛋饼就出锅啦！

萝卜丝蛋饼的烹饪技巧

1. 鸡蛋一定要打至蛋黄与蛋白完全融合！ 2. 按照个人口味可以将盐换成糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-12

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

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