蛋饭煎饼

蛋饭煎饼

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营养师蓝冰滢
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妈妈们肯定都有这个问题，晚上家里吃剩下的米饭，就剩了一点点，第二天给孩子做成炒饭吧，不够，如果最后扔了，那就很浪费，有没有什么办法能解决这个问题呢？ 今天给大家安利的是剩米饭的特色吃法，用剩米饭和鸡蛋，再加一些火腿丁，这样煎出来的早餐饼又香又脆，一口咬下去，不仅有米香，而且还有蛋香和火腿香。 这样的蛋饭煎饼，步骤简单，两分钟学会，早起五分钟，就能做出来一桌子，一家人的早餐都有了，学会这招，你家的剩米饭摆脱蛋炒饭，华丽转身，就差这一步！

蛋饭煎饼的用料

米饭 半碗 鸡蛋 一个
葱花 适量 火腿丁 适量
食用油 适量 盐 适量

蛋饭煎饼的做法

蛋饭煎饼的做法图解1

步骤1

火腿切丁，加盐，鸡蛋，葱花，和米饭放入碗中，搅拌均匀
蛋饭煎饼的做法图解2

步骤2

锅烧热倒入食用油，倒入搅拌好的蛋液，摊成圆饼
蛋饭煎饼的做法图解3

步骤3

盖盖焖熟后翻面，两面煎至金黄即可出锅

蛋饭煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-13

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载

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