西红柿炒鸡蛋

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西红柿炒鸡蛋是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，深受大众喜爱。 其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，番茄红素具有独特的抗氧化能力。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价的蛋白质。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类等，对神经系统和身体发育有非常好的作用，非常受孩子和老人的喜爱。 我家宝宝很爱吃

西红柿炒鸡蛋的用料

西红柿 两个 鸡蛋 两个
食用油 适量 酱油 适量
白糖 适量 葱花 适量

西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备两个西红柿 用开水烫一下 皮剥下来 切块
西红柿炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋 打散
西红柿炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

油烧热 放入鸡蛋 翻炒 小火
西红柿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

把鸡蛋推一边 倒入西红柿 一起翻炒 中火
西红柿炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

放入适量酱油
西红柿炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

放入适量白糖 翻炒几下准备出锅
西红柿炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

噹噹噹… 出锅啦 再撒上葱花 颜值很高啦

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧

酱油要少放 主要是提味提色的作用 白糖可以根据个人爱好 喜欢甜口 可以多放些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-15

©本菜谱的做法由 小馒头的妈咪爱做饭 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 炒 家常菜 中国菜 锅具

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