丝瓜丸子汤

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丝瓜可以说是我们这边很常见的蔬菜了，以前老妈总喜欢用来炒豆子，特别鲜美，而今天的这道丝瓜丸子汤也同样好 对于丝瓜，我还是挺喜欢的，它的口感滑爽，做汤很赞,​加入了鲜肉丸子的丝瓜汤，味道更加鲜美.

丝瓜丸子汤的用料

肉丸 3颗 丝瓜 4根
榨菜 少许 鸡蛋 1个
油面筋 三个 盐 少许
味精 少许 色拉油 1汤匙

丝瓜丸子汤的做法

丝瓜丸子汤的做法图解1

步骤1

丝瓜去皮，切小段。放入少许盐，腌制20分钟。
丝瓜丸子汤的做法图解2

步骤2

起油锅，加入丝瓜，翻炒一小会。
丝瓜丸子汤的做法图解3

步骤3

加入水，榨菜，加入少许盐，
丝瓜丸子汤的做法图解4

步骤4

煮开，加入油面筋，加入儿童肉丸
丝瓜丸子汤的做法图解5

步骤5

中小火，加入鸡蛋液，煮熟，加入味精即可。
丝瓜丸子汤的做法图解6

步骤6

开吃啦~

丝瓜丸子汤的烹饪技巧

油面筋没有的话也可以不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-16

©本菜谱的做法由 yoyo原色 编写，未经授权不得转载

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