糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

排骨 2条排骨差不多一斤半 料酒或米酒 1汤匙
酱油或老抽 1汤匙 白糖 5汤匙
白米醋或陈醋 9汤匙 水 没过排骨
生姜 5片

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

加点米酒煮掉血水，洗干净滤干水煎两面，再加几片姜
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

下点米酒炒，米酒比料酒香。
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

加糖5茶匙，盐1茶匙，陈醋9茶匙，老抽或生抽1茶匙调好的汁。
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

炒一下
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

加水没过排骨，开火堆开转中小火。
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

烧开中的图片
糖醋排骨的做法图解7

步骤7

大火收汁
糖醋排骨的做法图解8

步骤8

洒上芝麻，搞定。

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-16

©本菜谱的做法由 甯子 编写，未经授权不得转载

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