黑蒜子牛肉粒

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黑蒜子牛肉粒的用料

牛霖 300g 黄油 适量
白糖 适量 耗油 适量
蒜 适量

黑蒜子牛肉粒的做法

黑蒜子牛肉粒的做法图解1

步骤1

将牛霖切成小方块，.放入大碗中，加入适量盐、白糖、黑胡椒粉、白朗姆酒、蛋清、淀粉，抓拌均匀，静置30分钟
黑蒜子牛肉粒的做法图解2

步骤2

将蒜切去根蒂，剖成蒜瓣
黑蒜子牛肉粒的做法图解3

步骤3

锅中放适量油，烧热后放入牛肉粒，翻炒至没有血色后，沥去油，盛出备用
黑蒜子牛肉粒的做法图解4

步骤4

锅子刷干净，烧热后转小火，放入黄油，放入蒜瓣，炒至金黄色，放入牛肉，翻炒
黑蒜子牛肉粒的做法图解5

步骤5

放入盐、白糖，放入老抽，翻炒，放入蚝油，翻炒，最后放入黑胡椒粉味道会更完美哦
黑蒜子牛肉粒的做法图解6

步骤6

炒匀后盛出即可

黑蒜子牛肉粒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-17

©本菜谱的做法由 最强之D 编写，未经授权不得转载

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