烧扒皮鱼

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烧扒皮鱼的用料

中号扒皮鱼 2条 葱 适量
姜 适量 料酒 1汤匙
生抽（调味汁） 1/2汤匙 老抽（调味汁） 1/2汤匙
糖（调味汁） 2汤匙 啤酒 一罐
香菜 少量

烧扒皮鱼的做法

烧扒皮鱼的做法图解1

步骤1

扒皮鱼洗净划刀，倒入料酒 生抽 老抽 姜片腌（时间可根据实际控制）
烧扒皮鱼的做法图解2

步骤2

锅中倒油放扒皮鱼煎至两面金黄后倒入生抽老抽料酒，并倒入啤酒。
烧扒皮鱼的做法图解3

步骤3

炖20~30分钟，大火收汁加入香菜碎
烧扒皮鱼的做法图解4

步骤4

好吃的很

烧扒皮鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-18

©本菜谱的做法由 小花猪小花猪 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 咸 晚餐 红烧 家常菜

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