新手小白也能做的美味蛋挞

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记得以前去吃汉堡，每次都会带几个蛋挞，真的好喜欢吃，自从入手烤箱就没有再出去吃了，想吃的时候自己做，如果觉得做挞皮太麻烦，那就买蛋挞皮来做，新手小白也可以做出美味蛋挞。

蛋挞的用料

蛋挞皮 19个 牛奶 200ml
白糖 40克 淡奶油 250ml
蛋黄 3个 低筋面粉 20克

蛋挞的做法

新手小白也能做的美味蛋挞的做法图解1

步骤1

将牛奶倒入小白锅，
新手小白也能做的美味蛋挞的做法图解2

步骤2

加入淡奶油。
新手小白也能做的美味蛋挞的做法图解3

步骤3

加入白糖，加热至融化。不用煮开。
新手小白也能做的美味蛋挞的做法图解4

步骤4

冷却后加入打散的蛋黄液。
新手小白也能做的美味蛋挞的做法图解5

步骤5

加入低筋粉搅拌均匀。
新手小白也能做的美味蛋挞的做法图解6

步骤6

过筛两次。
新手小白也能做的美味蛋挞的做法图解7

步骤7

将蛋挞皮放在烤盘上，然后倒入蛋挞液，八九分满，
新手小白也能做的美味蛋挞的做法图解8

步骤8

烤箱预热，放入烤盘，设置190°，20分钟。温度和时间根据自家考降情况来定，观察蛋挞的上色情况，看到颜色变黄并且上糖色就可以了。
新手小白也能做的美味蛋挞的做法图解9

步骤9

出炉后稍微冷却下就可以吃了，趁热吃才好吃哦。

蛋挞的烹饪技巧

蛋挞皮是20克一个的，这个方子一共做了19个，也可以加入水果，像芒果，火龙果，还有紫薯也是可以的，又漂亮又好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-18

©本菜谱的做法由 轻舞飞扬的小厨房 编写，未经授权不得转载

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