咖喱意面

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感谢百梦多让我当了一次“咖喱锦鲤”，抽中了原味咖喱的试用～ 配着我家还没吃完的一盒番茄红烩味咖喱块，简单快手的咖喱意面，从准备食材到吃到嘴里、30分钟内即可哦！这个配方是大食量猪猪少男一人份的分量、小食量猪猪美少女两人份的分量～

咖喱意面的用料

百梦多咖喱 3块 胡萝卜 半根
土豆 一个 洋葱 半个
意面 120g 食用油 30ml左右
水 适量

咖喱意面的做法

#百梦多圆梦季#咖喱意面的做法图解1

步骤1

土豆、胡萝卜、洋葱洗净切成1cm左右的丁状待用
#百梦多圆梦季#咖喱意面的做法图解2

步骤2

鸡肉切成1-2cm的鸡丁待用
#百梦多圆梦季#咖喱意面的做法图解3

步骤3

准备好喜欢的口味的好侍咖喱3块
#百梦多圆梦季#咖喱意面的做法图解4

步骤4

国内放油烧热
#百梦多圆梦季#咖喱意面的做法图解5

步骤5

放入所有蔬菜丁煸炒断生，喜欢土豆很软很软的，也可以先放土豆丁炒软、再放胡萝卜和洋葱丁（顺序是土豆-胡萝卜-洋葱）
#百梦多圆梦季#咖喱意面的做法图解6

步骤6

放入鸡丁翻炒
#百梦多圆梦季#咖喱意面的做法图解7

步骤7

注意中小火翻炒鸡丁
#百梦多圆梦季#咖喱意面的做法图解8

步骤8

炒至鸡肉变色变白变硬，即可将所有丁状物盛出待用
#百梦多圆梦季#咖喱意面的做法图解9

步骤9

重新起锅，放入适量开水、放入咖喱块
#百梦多圆梦季#咖喱意面的做法图解10

步骤10

我大约放了腌过咖喱块一半的水（也要根据自己锅的大小调整水量，不要一味参考）
#百梦多圆梦季#咖喱意面的做法图解11

步骤11

煮至咖喱块融化
#百梦多圆梦季#咖喱意面的做法图解12

步骤12

加入之前炒好的鸡肉丁和蔬菜丁翻炒到喜欢的浓稠度
#百梦多圆梦季#咖喱意面的做法图解13

步骤13

出锅待用
#百梦多圆梦季#咖喱意面的做法图解14

步骤14

另起一汤锅坐水，烧开后放入意面，再次煮至水沸后改小火煮7-10分钟（至少7分钟，7分钟后依各人喜欢的口感适当延长煮至时间），煮好后沥水捞出
#百梦多圆梦季#咖喱意面的做法图解15

步骤15

面条装盘浇上准备好的咖喱蔬菜鸡丁即可享用
#百梦多圆梦季#咖喱意面的做法图解16

步骤16

成品图
#百梦多圆梦季#咖喱意面的做法图解17

步骤17

成品图

咖喱意面的烹饪技巧

菜谱中选择意面搭配咖喱，是因为咖喱本身就属于汤汁浓稠型的料理，如果用普通面条拌起来容易看起来糊哒哒没食欲。意面是硬质面条，不容易煮发、煮软、煮化，搭配浓郁咖喱仍然可以保持面条的爽滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-21

©本菜谱的做法由 叽里咕噜小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 午餐 外国的 意大利面

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