香辣脆肉丝

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九_儿
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每天吃什么是一个让人很头疼的问题，就像每次九儿进餐厅最费时间的就是点餐，吃饭可能之花十分钟，但是想着吃什么可能要十五分钟。哈哈！

香辣脆肉丝的用料

肉丝 青椒
蒜 豆粉
白糖 老抽
红99火锅调料 料酒

香辣脆肉丝的做法

香辣脆肉丝的做法图解1

步骤1

肉丝用豆粉加水搅拌均匀
香辣脆肉丝的做法图解2

步骤2

青椒洗净切丝，蒜切沫
香辣脆肉丝的做法图解3

步骤3

锅下油烧热，下肉丝、蒜沫、红99火锅调料翻炒至肉丝变色
香辣脆肉丝的做法图解4

步骤4

中途添加少量料酒、老抽、白糖
香辣脆肉丝的做法图解5

步骤5

最后下青椒翻炒片刻即可出锅

香辣脆肉丝的烹饪技巧

肉丝可添加鸡蛋搅拌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-23

©本菜谱的做法由 九_儿 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 辣 中国菜 炒 微辣

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