肉末酸辣土豆粉｜酸爽美味

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肉末酸辣土豆粉的用料

土豆粉/薯粉 300g 肉末 200g
番茄 1个 胡萝卜 1根
青菜 榨菜
葱姜蒜 花椒
干辣椒 生抽
醋 白砂糖
盐 黑胡椒

肉末酸辣土豆粉的做法

肉末酸辣土豆粉｜酸爽美味的做法图解1

步骤1

胡萝卜切丝，榨菜切末，番茄去皮切丁，葱姜蒜干辣椒切碎备用
肉末酸辣土豆粉｜酸爽美味的做法图解2

步骤2

肉末、榨菜末混合，加入生抽、黑胡椒、盐、糖，拌匀腌制15分钟
肉末酸辣土豆粉｜酸爽美味的做法图解3

步骤3

起锅热油，倒入腌制好的肉末，划散，炒熟后盛出
肉末酸辣土豆粉｜酸爽美味的做法图解4

步骤4

起锅热油，将胡萝卜丝、青菜分开炒熟后，盛出备用
肉末酸辣土豆粉｜酸爽美味的做法图解5

步骤5

起锅热油，放入干辣椒、花椒，炒出香味，加入葱姜蒜炒出香味
肉末酸辣土豆粉｜酸爽美味的做法图解6

步骤6

加入蕃茄丁，炒至番茄变软出汁
肉末酸辣土豆粉｜酸爽美味的做法图解7

步骤7

加入适量水，水煮开后，放土豆粉煮熟
肉末酸辣土豆粉｜酸爽美味的做法图解8

步骤8

加盐、醋调味，出锅，摆上炒好的肉末、青菜、胡萝卜丝，就可以享用啦

肉末酸辣土豆粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-23

©本菜谱的做法由 菜菜美食日记 编写，未经授权不得转载

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