酱香玉米豆薯鸡

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【3-123】 这是一个秋去冬来天气凉 望月当空梧桐黄的故事……霜降啦,各位要注意保暖呀 ----- 2018.10.23

酱香玉米豆薯鸡的用料

鸡腿 一根 参薯 四个
水果玉米 半根 红豆 一把
小葱 一根 一小块
料酒 适量 生抽 可省
黄豆酱 可换 白糖 适量
五香粉 适量 适量

酱香玉米豆薯鸡的做法

酱香玉米豆薯鸡的做法图解1

步骤1

参薯去皮收拾干净,切成自己喜欢的块块扔水里泡着先,没参薯可以换成山药
酱香玉米豆薯鸡的做法图解2

步骤2

根据个人喜好选鸡肉,收拾成比薯块稍大些块块,扔到烧热倒油铺了几片姜的锅里
酱香玉米豆薯鸡的做法图解3

步骤3

中小火煎到肉们全部变色了扔葱,顺便往有油的地方倒些白糖,根据个人喜好往肉上撒五香粉
酱香玉米豆薯鸡的做法图解4

步骤4

整锅扒拉匀并且努力把糖炒化炒出焦糖香,沿锅边淋些料酒,根据个人喜好加酱,黄豆酱豆瓣酱腐乳汁什么的都可以
酱香玉米豆薯鸡的做法图解5

步骤5

咔咔搅和匀了加热水,扔之前切好的薯跟玉米,大火煮开顺手撇一下浮沫
酱香玉米豆薯鸡的做法图解6

步骤6

扔上把提前洗干净泡好的红豆,根据个人口味补糖补盐补其它
酱香玉米豆薯鸡的做法图解7

步骤7

没啥问题了转小火,盖上盖儿咕嘟个二三十分钟,喜欢软糯薯豆的胖又可以加到四十分钟
酱香玉米豆薯鸡的做法图解8

步骤8

确认豆薯鸡全咕嘟到自己喜欢的程度了关火,稍微一焖就可以往外盛啦
酱香玉米豆薯鸡的做法图解9

步骤9

有豆有薯有玉米,完全不用配主食,随便配碟绿叶菜,一锅管饱那样子
酱香玉米豆薯鸡的做法图解10

步骤10

来,张嘴~
酱香玉米豆薯鸡的做法图解11

步骤11

非要配饭配面配馒头什么的也不是不行,努力控制住自己少吃两口就好啦
酱香玉米豆薯鸡的做法图解12

步骤12

走了哟,明天见~

酱香玉米豆薯鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-10-23

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