小姨妈金沙牛油大虾

独家
1.2万 浏览 44 收藏
收藏
广东爱吃的小兔
广东爱吃的小兔
＋ 关注

金沙牛油大虾的用料

大虎虾 800克 牛油 100克
咸蛋黄 6枚 独子蒜 5颗
洋葱 1颗 红葱头 3颗
香叶 若干 八角 若干
姜 若干

金沙牛油大虾的做法

小姨妈金沙牛油大虾的做法图解1

步骤1

大虎虾，洗干净，沥干水
小姨妈金沙牛油大虾的做法图解2

步骤2

去虾线
小姨妈金沙牛油大虾的做法图解3

步骤3

去虾须和虾脚
小姨妈金沙牛油大虾的做法图解4

步骤4

洋葱切丁
小姨妈金沙牛油大虾的做法图解5

步骤5

红葱头切丝
小姨妈金沙牛油大虾的做法图解6

步骤6

独子蒜切片
小姨妈金沙牛油大虾的做法图解7

步骤7

五成油温
小姨妈金沙牛油大虾的做法图解8

步骤8

洋葱、红葱头、蒜头炸香
小姨妈金沙牛油大虾的做法图解9

步骤9

至透明后捞起……这个操作是让油有极度诱人的香气
小姨妈金沙牛油大虾的做法图解10

步骤10

放入带皮姜片、香叶和八角
小姨妈金沙牛油大虾的做法图解11

步骤11

排入大虾
小姨妈金沙牛油大虾的做法图解12

步骤12

两面炸透
小姨妈金沙牛油大虾的做法图解13

步骤13

呈现完美“水滴型”代表虾炸透了
小姨妈金沙牛油大虾的做法图解14

步骤14

备用
小姨妈金沙牛油大虾的做法图解15

步骤15

牛油起锅
小姨妈金沙牛油大虾的做法图解16

步骤16

化开牛油
小姨妈金沙牛油大虾的做法图解17

步骤17

独子蒜剁成蒜蓉
小姨妈金沙牛油大虾的做法图解18

步骤18

放入和牛油翻炒
小姨妈金沙牛油大虾的做法图解19

步骤19

咸蛋黄蒸熟
小姨妈金沙牛油大虾的做法图解20

步骤20

放入和牛油蒜蓉一起煸炒
小姨妈金沙牛油大虾的做法图解21

步骤21

调味：一点点盐和红糖，迷人红棕色的蛋黄酱
小姨妈金沙牛油大虾的做法图解22

步骤22

加入大虾
小姨妈金沙牛油大虾的做法图解23

步骤23

裹好了咸蛋黄酱，就可以上碟了

金沙牛油大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-23

©本菜谱的做法由 广东爱吃的小兔 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 中国菜 炸 咸 香

金沙牛油大虾的其他做法更多

上传我做的这道菜

金沙牛油大虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小姨妈金沙牛油大虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 24 小姨妈金沙牛油大虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活