南瓜紫薯球

精品
13.4万 浏览 2083 收藏
收藏
霖的吃货铺
霖的吃货铺 霖的吃货铺
＋ 关注

不错的小点心，香香哒、糯糯哒 纯天然的食材，不是很甜腻，随你，煮着吃or炸着吃，都OK的啦

南瓜紫薯球的用料

南瓜 100g 糯米粉 150g
紫薯 100g 炼乳 15g
淡奶油 20g 食用油 适量

南瓜紫薯球的做法

南瓜紫薯球的做法图解1

步骤1

南瓜蒸熟，去皮，捣成泥
南瓜紫薯球的做法图解2

步骤2

放入糯米粉中
南瓜紫薯球的做法图解3

步骤3

根据南瓜的湿度一点一点的加水，先和成絮状
南瓜紫薯球的做法图解4

步骤4

再揉成团
南瓜紫薯球的做法图解5

步骤5

同样，紫薯去皮、蒸熟，捣成泥
南瓜紫薯球的做法图解6

步骤6

加淡奶油
南瓜紫薯球的做法图解7

步骤7

和炼乳后，搅拌均匀
南瓜紫薯球的做法图解8

步骤8

取适量南瓜糯米团，先揉成圆球，然后在中间捏个洞出来，放入紫薯馅（手法和包汤圆一样）
南瓜紫薯球的做法图解9

步骤9

封口后再次揉圆
南瓜紫薯球的做法图解10

步骤10

到面包糠里滚一圈
南瓜紫薯球的做法图解11

步骤11

油锅烧至五、六成热，把南瓜球放入，小火慢炸，熟了南瓜球自己会浮起
南瓜紫薯球的做法图解12

步骤12

完成
南瓜紫薯球的做法图解13

步骤13

完成
南瓜紫薯球的做法图解14

步骤14

完成

南瓜紫薯球的烹饪技巧

按这个配方调的紫薯馅，不是很甜，外皮里也没加糖，so，喜欢吃甜口些的小伙伴可以在外皮或内馅里适量再加点糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-24

©本菜谱的做法由 霖的吃货铺 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 煎 锅具 一家三口 小吃

南瓜紫薯球的其他做法更多

南瓜紫薯球的全部作品

上传我做的这道菜

南瓜紫薯球的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 南瓜紫薯球

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 南瓜紫薯球的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活