绵软美味的红豆吐司

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香草126
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最喜欢做红豆味道的食品了，这款吐司也是经常做的。用的红豆是自己做的，就是跟之前做的红豆卷一样的做法，一次多做些冻起来，随时要用再解冻使用。

红豆吐司的用料

面包粉 260克 糖 50克
全蛋液 80克 奶粉 20克
猪油 20克 酵母 4克
盐 2克 清水 100克

红豆吐司的做法

绵软美味的红豆吐司的做法图解1

步骤1

面包机揉面发面完成。
绵软美味的红豆吐司的做法图解2

步骤2

取出排气分为3份。揉成团醒10分钟。
绵软美味的红豆吐司的做法图解3

步骤3

上次做好的红豆馅料，解冻后加热再放多点糖拌匀。甜度自己喜欢就好。
绵软美味的红豆吐司的做法图解4

步骤4

把面团擀开成长方形，铺上红豆馅，由下往上卷起。
绵软美味的红豆吐司的做法图解5

步骤5

再重叠起来。用小刀从中间划开。
绵软美味的红豆吐司的做法图解6

步骤6

象这样放入模具中醒发。
绵软美味的红豆吐司的做法图解7

步骤7

发至7.8成后刷上蛋液，烤箱180度烤35分钟。20分钟时加盖油纸防糊。
绵软美味的红豆吐司的做法图解8

步骤8

烤好取出即可。

红豆吐司的烹饪技巧


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创建时间:2018-10-28

©本菜谱的做法由 香草126 编写，未经授权不得转载

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