猪肉大葱小馄炖

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馄炖的用料

半肥瘦肉 150g 盐 1勺
酱油 2大匙 味精 适量
葱 5根

馄炖的做法

猪肉大葱小馄炖的做法图解1

步骤1

肉我是自己剁的，特别烂的那种，我个人感觉馅越烂越好吃，关键很入味！
猪肉大葱小馄炖的做法图解2

步骤2

葱也是剁的烂烂的，这是半成品
猪肉大葱小馄炖的做法图解3

步骤3

调馅很重要，把猪肉，葱末放在大碗里，放入盐，酱油，老抽，味精，花椒水，用筷子一个方向搅拌！一定要一个方向，这样肉会很有弹性！
猪肉大葱小馄炖的做法图解4

步骤4

本来我要包元宝馄炖，不过元宝馄炖太大个，我把皮对角切开了，包的小馄炖
猪肉大葱小馄炖的做法图解5

步骤5

好啦，煮好放香油，虾皮，香菜，醋，开吃啦！

馄炖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-30

©本菜谱的做法由 哇呀包子姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 馄饨 一家三口 早餐

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