饺子皮用处大，简简单单做“片汤”

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饺子皮的用处真是太大了，既缩短了下厨的时间，又能在千变万化中享受生活 从此，烹饪变得如此简单……
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饺子皮片汤的用料

饺子皮 适量 香菇 茭白 荷兰豆 鹌鹑蛋 香菜 胡罗卜 豆干 泰椒 熟杏仁 熟白芝麻 适量
食用油 胡椒粉 香油 盐 油泼辣子 适量

饺子皮片汤的做法

#我的女神“饭”儿#饺子皮用处大，简简单单做“片汤”的做法图解1

步骤1

准备食材
#我的女神“饭”儿#饺子皮用处大，简简单单做“片汤”的做法图解2

步骤2

处理食材~金针菇切掉根部然后将连接部分撕开，鹌鹑蛋煮好剥好，其余切丁
#我的女神“饭”儿#饺子皮用处大，简简单单做“片汤”的做法图解3

步骤3

准备饺子皮，每层都洒上面铺，然后叠加起来
#我的女神“饭”儿#饺子皮用处大，简简单单做“片汤”的做法图解4

步骤4

切菱形块
#我的女神“饭”儿#饺子皮用处大，简简单单做“片汤”的做法图解5

步骤5

再加上面铺使其散开~有点像旗花面
#我的女神“饭”儿#饺子皮用处大，简简单单做“片汤”的做法图解6

步骤6

盛入碗中备用
#我的女神“饭”儿#饺子皮用处大，简简单单做“片汤”的做法图解7

步骤7

炒锅预热好放油~这次用的是花生油
#我的女神“饭”儿#饺子皮用处大，简简单单做“片汤”的做法图解8

步骤8

先放入茭白丁、胡罗卜丁、豆干丁、香菇煸炒至八成熟
#我的女神“饭”儿#饺子皮用处大，简简单单做“片汤”的做法图解9

步骤9

加入水、盐、胡椒粉
#我的女神“饭”儿#饺子皮用处大，简简单单做“片汤”的做法图解10

步骤10

加入生抽翻炒均匀
#我的女神“饭”儿#饺子皮用处大，简简单单做“片汤”的做法图解11

步骤11

加入金针菇
#我的女神“饭”儿#饺子皮用处大，简简单单做“片汤”的做法图解12

步骤12

略煮，加入枸杞，关火备用
#我的女神“饭”儿#饺子皮用处大，简简单单做“片汤”的做法图解13

步骤13

汤锅内加水烧开
#我的女神“饭”儿#饺子皮用处大，简简单单做“片汤”的做法图解14

步骤14

下入面皮煮八成熟
#我的女神“饭”儿#饺子皮用处大，简简单单做“片汤”的做法图解15

步骤15

加入炒好的哨子搅拌均匀
#我的女神“饭”儿#饺子皮用处大，简简单单做“片汤”的做法图解16

步骤16

加入鹌鹑蛋，然后加荷兰豆加香油翻炒均匀即可
#我的女神“饭”儿#饺子皮用处大，简简单单做“片汤”的做法图解17

步骤17

盛入盆中，加入油泼辣子，摆放熟杏仁、洒香菜、泰椒，最后洒上熟芝麻即可

饺子皮片汤的烹饪技巧

1.饺子皮冷藏保存，袋口一定扎紧，这样可以保留皮中的水份，随做随取，非常方便 2.放什么菜由自己决定哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-31 · 陕西省

©本菜谱的做法由 小馋食光 编写，未经授权不得转载

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