顺滑花生酱by木华柚柚妈

果丸子

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人们常说“酱料成就美食”，花生酱就是一份让人离不开的美味酱料。 花生酱质地细腻，具有花生固有的浓郁香气，在西餐中广泛使用，我们也经常用来拌面条、馒头、面包，用作甜饼、甜包子的馅料等等~不管多么平淡无奇的食物，配上花生酱都会变得好吃起来！ 有的人担心花生酱热量高，但花生酱的脂肪都是健康的不饱和脂肪，不用担心它让你变胖~好的花生酱富含蛋白质、矿物质、微量元素和大量的B族维生素、维生素E等，具有降血压、降血脂的功效；花生中丰富的抗氧化物甚至比水果中的含量还高，不仅可以预防心血管疾病，还有抗癌功效！ 真正让你变胖的是市面上的劣质花生酱，为了降低制作成本，商家选择霉烂的陈年花生制作花生酱，糖和香精的味道完全掩盖了花生原本的香味，为了延长保质期增加了防腐剂和保鲜剂，还添加了大量的氢化植物油…… 为了给家人吃到健康美味又放心的花生酱，我们完全可以在家里自己做，而且做起来超级简单！