沙茶酸菜馅饺子

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东北味儿的饺子，百吃不厌，用沙茶酱拌的肉馅好吃极了！

沙茶酸菜馅饺子的用料

猪肉糜 200g 酸菜 100g
皇牌沙茶王 2勺 饺子皮 适量
生抽 1勺 葱 1/2根
生姜 2片 蒜 2瓣
橄榄油 30ml 盐 依个人口味
熟黑芝麻 适量

沙茶酸菜馅饺子的做法

沙茶酸菜馅饺子的做法图解1

步骤1

准备馅料食材及饺子皮。
沙茶酸菜馅饺子的做法图解2

步骤2

肉糜中加入2勺沙茶酱！
沙茶酸菜馅饺子的做法图解3

步骤3

葱姜蒜去皮切碎，盐，料酒加肉糜中，再加入鸡蛋。
沙茶酸菜馅饺子的做法图解4

步骤4

加入橄榄油，搅拌均匀，放旁边静止15分钟！
沙茶酸菜馅饺子的做法图解5

步骤5

酸菜用温水洗两遍，避免太酸，如果喜欢吃酸一点的话可以洗一遍！
沙茶酸菜馅饺子的做法图解6

步骤6

将切碎的酸菜放入肉糜中，再次搅拌均匀。
沙茶酸菜馅饺子的做法图解7

步骤7

可以包饺子啦！取一张饺子皮，放上肉馅。
沙茶酸菜馅饺子的做法图解8

步骤8

先对折，捏紧，如图。
沙茶酸菜馅饺子的做法图解9

步骤9

再将两边捏好，可以根据个人喜欢捏饺子的形状！依次包好饺子，吃不完可以速冻！
沙茶酸菜馅饺子的做法图解10

步骤10

做煎饺喽～包好的饺子依次摆放在不粘锅中。
沙茶酸菜馅饺子的做法图解11

步骤11

待底部发黄时，加入开水，盖上盖子煎煮，直到会为止。
沙茶酸菜馅饺子的做法图解12

步骤12

水已干，（水不要太多，半小碗即可）撒上熟黑芝麻，关火出锅。
沙茶酸菜馅饺子的做法图解13

步骤13

煎饺好了呦～
沙茶酸菜馅饺子的做法图解14

步骤14

东北人最爱的酸菜馅饺子！
沙茶酸菜馅饺子的做法图解15

步骤15

用沙茶酱拌馅特别好吃！
沙茶酸菜馅饺子的做法图解16

步骤16

美味的饺子！

沙茶酸菜馅饺子的烹饪技巧

可以根据个人口味调味儿！量可以根据需求增减！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-01

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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