糖醋排骨

5117 浏览 6 收藏
收藏
儒雅的木木
儒雅的木木
＋ 关注

糖醋排骨的用料

排骨 10-15小块 料酒或米酒 1汤匙
酱油 2汤匙 白米醋或陈醋 4汤匙
水 适量 生姜 5片
冰糖 适量 白糖 2汤匙
香葱 切成葱段和葱花

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

冷油下冰糖，小火化开
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

冰糖搅拌化成糖浆
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

小火加入姜片，翻炒，调大火加入洗好沥干的排骨翻炒均匀
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

调中火，依次加入白糖、醋、酱油、料酒，翻炒均匀
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

加入淹没排骨的开水，中火加盖焖约20分钟
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

大火翻炒
糖醋排骨的做法图解7

步骤7

加入葱段，一直翻炒收汁，注意汁水，不要炒糊了
糖醋排骨的做法图解8

步骤8

出锅撒上香葱

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-02

©本菜谱的做法由 儒雅的木木 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 炒 一家三口 晚餐 午餐

糖醋排骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

糖醋排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糖醋排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 糖醋排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活