Q弹麻薯面包

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啊哈哈啦啦啦黑猫警长
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特别怀念学校的麻薯小面包但是没有卖的了，没有办法自己做咯~

麻薯面包的用料

麻薯面包预拌粉 50g 水 38g
鸡蛋 1个 油 4g
蔓越莓干 适量

麻薯面包的做法

Q弹麻薯面包的做法图解1

步骤1

用的这个牌子的麻薯面包预拌粉，购物某宝，挺好用的，不用过筛
Q弹麻薯面包的做法图解2

步骤2

称好所有材料放入大碗里搅拌，家里没有黄油就用的植物油，黄油应该会更香吧；不知道把水换成牛奶会不会更好吃

步骤3

搅动有点困难的时候将面糊装到裱花袋里。家里没有裱花袋用的保鲜袋代替，剪口挤到垫了油纸的烤盘上
Q弹麻薯面包的做法图解4

步骤4

按个人喜好大小挤在一起，挤成黄金形状待会烤出来反而挺好看= =
Q弹麻薯面包的做法图解5

步骤5

烤箱预热后，放烤盘在中层，上火180下火140左右烤20分钟
Q弹麻薯面包的做法图解6

步骤6

放凉之后表皮酥脆内心有嚼劲更好吃~

麻薯面包的烹饪技巧

这个已经是超低油版本啦，烤出来不油微甜，喜欢甜食的朋友可以自己再加点糖粉一起拌匀成面糊~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-04

©本菜谱的做法由 啊哈哈啦啦啦黑猫警长 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤 烤箱 电器

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