红烧肉

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丁当老娘
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好吃又不腻，香浓的肉香，让人垂涎三尺…

红烧肉的用料

五花肉 一条 姜片 三片
冰糖 适量 生抽 一勺
老抽 小半勺 五香粉 适量

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

准备好食材。
红烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉切块。
红烧肉的做法图解3

步骤3

放锅里微小火煸炒。
红烧肉的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄盛出待用。
红烧肉的做法图解5

步骤5

锅中放一点点油，炒糖色。
红烧肉的做法图解6

步骤6

呈焦黄色。
红烧肉的做法图解7

步骤7

倒入五花肉翻炒上色。
红烧肉的做法图解8

步骤8

倒入提前烧好的开水。
红烧肉的做法图解9

步骤9

放入姜片。
红烧肉的做法图解10

步骤10

一勺生抽。
红烧肉的做法图解11

步骤11

小半勺老抽。
红烧肉的做法图解12

步骤12

一点点五香粉。
红烧肉的做法图解13

步骤13

盖上锅盖，小火炖40分钟左右。
红烧肉的做法图解14

步骤14

快没水份时收汁。
红烧肉的做法图解15

步骤15

完工。

红烧肉的烹饪技巧

炒糖色要注意别炒过了，会发苦^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-05

©本菜谱的做法由 丁当老娘 编写，未经授权不得转载

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