鸡肉米花

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有没有和罗妹一样，超爱吃脆脆的鸡米花，外面买的鸡米花都是油炸的，不仅油腻，吃了容易发胖，今天教大家用烤箱版做的鸡米花，不仅鸡肉入味，而且口感细腻，好吃的还想再做一箱！关键是不用油炸更健康，嘴馋的时候不用出门，自己就能解决.

鸡肉米花的用料

鸡胸肉 1块	面粉半碗
鸡蛋 1个	面包糠半碗
盐少量	料酒 1勺
蚝油半勺	胡椒粉半勺

鸡肉米花的做法

步骤1

准备食材

步骤2

鸡肉切成小丁块

步骤3

添加少量盐

步骤4

胡椒粉半勺

步骤5

料酒1勺

步骤6

蚝油半勺

步骤7

搅拌均匀腌制一会

步骤8

依次先裹上面粉

步骤9

再裹上鸡蛋液

步骤10

最后裹上一层面包糠

步骤11

烤箱垫上油纸，整齐摆放烤盘中

步骤12

烤箱提前预热190度，送入预热的烤箱，中层烤16分钟即可出炉！

步骤13

成品

步骤14

趁热吃吧！外脆内嫩，一口一个超过瘾！

鸡肉米花的烹饪技巧

1️⃣裹鸡蛋液的时候，让整块鸡肉丁裹满满滴鸡蛋液，才会粘满面包糠，看起来很诱人的样子，其实也超好吃啦～ 2️⃣烤箱版鸡米花外层面包糠偏干，喜欢软一点的，可以在烤之前刷一点点玉米油。 3️⃣每个烤箱温度不同，可以根据自己烤箱的温度灵活调整烘烤时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-06

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分类：下午茶小吃咸炸锅具

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