火锅――我用膳魔师焖烧罐

精品
16.8万 浏览 4611 收藏
收藏
爱糖果
爱糖果 爱糖果
＋ 关注


连续数天阴霾，天空终于放晴，秋日暖阳普照，又到了出游的好时光！ 这样的大好时光怎能被辜负？周末和老公决定带着孩子一起去郊游野餐。准备出行食材，老公问今天我们带点什么去野餐呢？我微微一笑，告诉他今天我们吃火锅，“什么?火锅！”老公一脸惊讶，“公园里哪有吃火锅的地方？”我神秘地指着案几上的焖烧罐，告诉老公就用它。老公惊呆了，“焖烧罐也能做火锅，你的脑洞也太大了吧？！”我把老公推出厨房，让他耐心等待就好。 焖烧罐的好处很多，可是实际生活中人们却忽略了它的使用价值。从最简单的煮粥，煲汤，到复杂点的菜式，焖烧罐可说是十八般武艺样样精通。趁着今天野餐出行，我开发出了焖烧罐的又一新功能：火锅。改变平时烟熏火燎，水汽蒸腾的制作，用焖烧的方式，让火锅也吃出自然清新感。

火锅的用料

鹌鹑蛋 50克 肥牛卷 50克
各类火锅丸 50克 里脊肉 50克
鱼片 50克 菌菇 50克
生菜 20克 茼蒿 20克
锅巴 10克 面筋 10克
年糕 10克 腐竹 10克
火锅调料 100克

火锅的做法

火锅――我用膳魔师焖烧罐的做法图解1

步骤1

将做火锅的食材洗净，准备好。
火锅――我用膳魔师焖烧罐的做法图解2

步骤2

易熟的食材分开放。
火锅――我用膳魔师焖烧罐的做法图解3

步骤3

焖烧罐制作有别其它制作方式，首先就是要给罐体和食材预热。
火锅――我用膳魔师焖烧罐的做法图解4

步骤4

将食材全部放入焖烧罐，倒入开水约八分满，盖紧盖子，摇晃一下焖烧罐，预热5分钟。生的食材较占空间，可以分次预热哦。
火锅――我用膳魔师焖烧罐的做法图解5

步骤5

预热过程中，火锅底料加水（100克底料加400克水）在火上煮开。
火锅――我用膳魔师焖烧罐的做法图解6

步骤6

将焖烧罐里的水倒出来，再倒入烧开的火锅汤底料，盖紧罐盖，焖烧一个小时以上。
火锅――我用膳魔师焖烧罐的做法图解7

步骤7

火锅好了。
火锅――我用膳魔师焖烧罐的做法图解8

步骤8

快来大快朵颐吧！

火锅的烹饪技巧

小贴士： 1、焖烧罐保温性能强，请在取食其中的食物时，注意防烫。 2、预热过程必不可少。预热是使用焖烧罐必不可少的环节，它可以使罐内和食材温度迅速上升，从而使焖烧效果显著。 3、冷冻食材一定要放置至常温方可制作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-06

©本菜谱的做法由 爱糖果 编写，未经授权不得转载
分类： 电火锅 香 中国菜 午餐 晚餐

火锅的其他做法更多

上传我做的这道菜

火锅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 火锅――我用膳魔师焖烧罐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 火锅――我用膳魔师焖烧罐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活