蒜蓉椒盐虾

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炸过之后的虾与面包糠裹在一起翻炒，夹一只入口，不用剥，满嘴酥脆鲜香~ 超满足

蒜蓉椒盐虾的用料

面包糠 30g 小米椒（红绿各半） 适量
淀粉 适量 椒盐 2g
料酒 10g 虾 8只
蒜 适量 葱 适量
盐 适量 姜 适量

蒜蓉椒盐虾的做法

蒜蓉椒盐虾的做法图解1

步骤1

食材备好
蒜蓉椒盐虾的做法图解2

步骤2

鲜虾洗净减去虾头，虾须
蒜蓉椒盐虾的做法图解3

步骤3

逐个剪开虾背，去除虾线
蒜蓉椒盐虾的做法图解4

步骤4

加入10g姜蒜茸，10g料酒，1g椒盐粉，2g盐均匀搅拌，腌制30分钟
蒜蓉椒盐虾的做法图解5

步骤5

将腌制好后的虾均匀地裹上一层薄薄的淀粉
蒜蓉椒盐虾的做法图解6

步骤6

放入油锅，中火炸3分钟左右，
蒜蓉椒盐虾的做法图解7

步骤7

炸至完全变色时捞出
蒜蓉椒盐虾的做法图解8

步骤8

青椒红椒切片
蒜蓉椒盐虾的做法图解9

步骤9

加入面包糠翻炒均匀至变色，（喜欢葱香味的也可以一同炒香）
蒜蓉椒盐虾的做法图解10

步骤10

加入面包糠翻炒均匀至变色，（喜欢葱香味的也可以一同炒香）
蒜蓉椒盐虾的做法图解11

步骤11

放入炸好的虾，再加适量盐和椒盐粉调味，转小火快速炒匀
蒜蓉椒盐虾的做法图解12

步骤12

撒上少许葱花，摆盘
蒜蓉椒盐虾的做法图解13

步骤13

铛铛铛铛~ 美味可口的椒盐虾就出锅啦

蒜蓉椒盐虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-06

©本菜谱的做法由 Taigroo钛古 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 中国菜 家常菜 香

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