冬日的早餐，来一碗糯口咸香的咸肉腊肠菜粥

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冬天的早餐是我最不愿意早起的，北风呼呼地，心里是一千个一万个不愿意起床的，心里默默地吐槽:有没有一起床就有碗热乎乎，香喷喷的粥端上来呢！ 我家没有田螺姑娘，也没有神仙姐姐，所以还是我每次在厨房里忙碌! 所以今天教给大家一个快手菜粥，既有营养又能驱赶寒冷，吃完浑身热乎乎的。

咸肉腊肠菜粥的用料

青菜 100克 腊肠 50克
咸肉 40克 米 50克
糯米 10克

咸肉腊肠菜粥的做法

冬日的早餐，来一碗糯口咸香的咸肉腊肠菜粥的做法图解1

步骤1

准备好青菜，腊肠，咸肉和白米
冬日的早餐，来一碗糯口咸香的咸肉腊肠菜粥的做法图解2

步骤2

将糯米和白米放一起，洗干净，浸泡在砂锅内30分钟。
冬日的早餐，来一碗糯口咸香的咸肉腊肠菜粥的做法图解3

步骤3

将腊肠和咸肉用开水冲洗一下，洗去外面沾上的灰尘。
冬日的早餐，来一碗糯口咸香的咸肉腊肠菜粥的做法图解4

步骤4

将腊肠和咸肉切丁。可以按照自己喜好切大小。
冬日的早餐，来一碗糯口咸香的咸肉腊肠菜粥的做法图解5

步骤5

砂锅置于煤气灶上，放入水，米，还有切好的腊肠和咸肉。中小火开始煮。
冬日的早餐，来一碗糯口咸香的咸肉腊肠菜粥的做法图解6

步骤6

在小火熬煮的中间不时用勺子搅拌一下，防止粘锅底。
冬日的早餐，来一碗糯口咸香的咸肉腊肠菜粥的做法图解7

步骤7

熬到米粒开始膨胀，成熟，米汤浓稠的时候放入切好的菜叶。
冬日的早餐，来一碗糯口咸香的咸肉腊肠菜粥的做法图解8

步骤8

在出锅前加点盐调味，撒几滴麻油增加香味。一锅香喷喷的咸肉腊肠菜粥做好了。

咸肉腊肠菜粥的烹饪技巧

如果没有时间在煤气灶上熬煮菜粥，可以在电饭锅上，炖锅，电子锅都可以做这个菜粥。 可以提前一晚准备好预约，将米和腊肠，咸肉先放进去，第二天早上再将菜叶放进去煮一会儿，就极大缩短了熬煮的时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-09

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