新手也不会搓断裂的椰浆芋圆

独家
2.7万 浏览 51 收藏
收藏
柚味少女
柚味少女
＋ 关注


第一次做芋圆一直搓裂开，看了很多教程都是很简略的搓好切断 最后终于成功啦！

新手也不会搓断裂的椰浆芋圆的用料

紫薯 4个 木薯粉 适量
牛奶 100g 椰汁 三勺
炼乳 两勺 山芋 两个
荔浦芋头 半个

新手也不会搓断裂的椰浆芋圆的做法

新手也不会搓断裂的椰浆芋圆的做法图解1

步骤1

准备紫薯，山芋，荔浦芋头。微波炉中高火转10分钟
新手也不会搓断裂的椰浆芋圆的做法图解2

步骤2

分开用勺子压扁成泥，不要用瓷勺会断
新手也不会搓断裂的椰浆芋圆的做法图解3

步骤3

先加入适量木薯粉揉成团，不粘手即可。
新手也不会搓断裂的椰浆芋圆的做法图解4

步骤4

把芋头团掰开一部分，加入少量热水。
新手也不会搓断裂的椰浆芋圆的做法图解5

步骤5

再加入木薯粉，揉成团。虽然揉两次，但是这样就不会裂开啦！！！
新手也不会搓断裂的椰浆芋圆的做法图解6

步骤6

这是我揉的长条，虽然有点不好看。但是能看出可以搓成又细又长的条！！
新手也不会搓断裂的椰浆芋圆的做法图解7

步骤7

按自己喜欢的长度切，建议斜着。
新手也不会搓断裂的椰浆芋圆的做法图解8

步骤8

切好放碗里，每一层撒上木薯粉，防止黏连
新手也不会搓断裂的椰浆芋圆的做法图解9

步骤9

放锅里煮熟，芋圆浮上来就行。放入冷水里浸一下，会增加嚼劲。

新手也不会搓断裂的椰浆芋圆的烹饪技巧

1.揉团一定要用热水，水量就一小勺这么多就行。 2.牛奶里放入椰汁，两勺炼乳，再放一点糖会超级好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-10

©本菜谱的做法由 柚味少女 编写，未经授权不得转载

新手也不会搓断裂的椰浆芋圆的其他做法更多

上传我做的这道菜

新手也不会搓断裂的椰浆芋圆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 新手也不会搓断裂的椰浆芋圆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 新手也不会搓断裂的椰浆芋圆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活