香辣笋干

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流氓兔30101
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单位食堂的菜口味偏淡，弗兰人没有辣椒吃不下饭，炒点放凉放瓶带过去吃

香辣笋干的用料

大蒜 3-5个（喜欢蒜的可以选择5个） 红尖椒 2个
生抽 3茶匙 笋干 适量
盐 适量 蚝油 少许
香菇 适量

香辣笋干的做法

香辣笋干的做法图解1

步骤1

笋干泡发沥干水切丝，香菇瘦肉大蒜切粒
香辣笋干的做法图解2

步骤2

锅里热油，放多点油，姜葱蒜辣椒下锅小火煸香
香辣笋干的做法图解3

步骤3

放瘦肉丁炒到七分熟，喜欢肥肉的，放五花肉也可以
香辣笋干的做法图解4

步骤4

放香菇笋干煸炒，香菇可以多一点，放胡椒粉，生抽，再放二勺豆瓣酱继续炒，炒匀关火，豆瓣酱很咸，不用再放盐，重口味的可以适量再加点盐。

香辣笋干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-11

©本菜谱的做法由 流氓兔30101 编写，未经授权不得转载

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