法式洋葱汤

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我家宝贝看到电视上介绍这个汤，就问我为什么从来都不做，是不是不好吃，我认真地想了想，觉得是因为从来没想过要做，所以，应宝贝要求就做了一次，没想到，宝贝非常捧场地把整碗汤都喝完了，还喜滋滋地问我下周是否可以再做一次。

洋葱汤的用料

法棍面包 2小块 帕马臣cheese 250克
浓汤宝 1块 黑胡椒 适量
黄油 5克 洋葱 500克
大蒜瓣 2-3瓣

洋葱汤的做法

法式洋葱汤的做法图解1

步骤1

主要食材集体照
法式洋葱汤的做法图解2

步骤2

将洋葱切丝
法式洋葱汤的做法图解3

步骤3

锅内放入黄油融化
法式洋葱汤的做法图解4

步骤4

将融化的黄油倒入不粘锅，将切碎的大蒜瓣爆香，然后去除大蒜。
法式洋葱汤的做法图解5

步骤5

将爆香后，去除大蒜的黄油倒入汤锅，放入洋葱丝炒至焦黄、加入清水盖没洋葱，放入浓汤宝一起煮开
法式洋葱汤的做法图解6

步骤6

在等汤煮开的时候，将帕马臣cheese磨成细末，放置一旁备用。
法式洋葱汤的做法图解7

步骤7

汤滚后，按个人口味加入磨好的帕马臣cheese，搅拌，使其融入汤内。
法式洋葱汤的做法图解8

步骤8

将汤倒入汤杯中，撒上适量的黑胡椒
法式洋葱汤的做法图解9

步骤9

盖上2片法棍面包
法式洋葱汤的做法图解10

步骤10

在面包上撒上剩余的帕马臣cheese
法式洋葱汤的做法图解11

步骤11

将准备好的汤杯放入已预热180度的烤箱，烤10分钟
法式洋葱汤的做法图解12

步骤12

小心取出
法式洋葱汤的做法图解13

步骤13

加上一片香叶做点缀，美味即成。

洋葱汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-11

©本菜谱的做法由 ILEE9 编写，未经授权不得转载

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