玉米蛋花汤

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习惯吃饭前喝点汤，老火烫只有周末才有时间煲，平时就做点快手汤水。

玉米蛋花汤的用料

玉米 两条 鸡蛋 2个
玉米淀粉 4小勺 鸡胸肉 100克
盐 适量 鸡粉 适量
水 适量

玉米蛋花汤的做法

玉米蛋花汤的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗干净放入锅蒸熟。
玉米蛋花汤的做法图解2

步骤2

将蒸熟的鸡肉撕成细条状。
玉米蛋花汤的做法图解3

步骤3

玉米用削子削碎。
玉米蛋花汤的做法图解4

步骤4

鸡蛋搅拌均匀。
玉米蛋花汤的做法图解5

步骤5

淀粉加入少量的水搅拌均匀
玉米蛋花汤的做法图解6

步骤6

锅内放水加入玉米碎大火煮沸
玉米蛋花汤的做法图解7

步骤7

煮沸后水面有白色的泡沫用勺子勺出来去掉。
玉米蛋花汤的做法图解8

步骤8

放入鸡丝煮十五分钟。
玉米蛋花汤的做法图解9

步骤9

放入淀粉水，一边煮一边搅拌，煮到汤有点稠。
玉米蛋花汤的做法图解10

步骤10

放入蛋液搅拌煮沸后，放入盐，鸡粉搅拌均匀后关火即可。
玉米蛋花汤的做法图解11

步骤11

成品

玉米蛋花汤的烹饪技巧

鸡胸肉可以换成肉沫。加入淀粉水能让汤浓稠点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-12

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 煮 一家三口 一人食 午餐

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