香芋小餐包

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彬彬9025
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我很喜欢香芋的味道，自己动手做香芋馅，再加入椰浆，享受美妙幸福的感觉……此款面包用了一发成型，不仅节省时间，依旧软绵绵的！

香芋小餐包的用料

香芋馅 360g 高筋面粉 400g
盐 2g 细砂糖 30g
酵母 4g 牛奶 220g
黄油 25g 表面白芝麻 适量

香芋小餐包的做法

香芋小餐包的做法图解1

步骤1

将香芋馅和黄油外的其他材料加入搅拌缸中
香芋小餐包的做法图解2

步骤2

启动厨师机2档，揉20分钟
香芋小餐包的做法图解3

步骤3

出薄薄的一层手套膜
香芋小餐包的做法图解4

步骤4

将面团放在硅胶垫上，平均分成12等份
香芋小餐包的做法图解5

步骤5

揉圆盖保鲜膜静置15分钟左右
香芋小餐包的做法图解6

步骤6

这个时间把香芋馅平均分成30g每个，一共12个
香芋小餐包的做法图解7

步骤7

将面团擀开，包入馅料，捏紧收口朝下
香芋小餐包的做法图解8

步骤8

放入模具内，发酵至明显变大，表面沾水，撒上一层白芝麻粒
香芋小餐包的做法图解9

步骤9

入烤箱180度18分钟，为了造型好看，可以在面包表面盖一层油纸，压一个平烤盘烤
香芋小餐包的做法图解10

步骤10

出炉晾凉就可以尽情享受了
香芋小餐包的做法图解11

步骤11

味道赞赞赞

香芋小餐包的烹饪技巧

1、牛奶留出部分，看面团吸水性添加 2、烤的时候我在上面加了一张油纸和压一个烤盘，为了造型美观，可自行选择 3、烤箱温度调节依据自己烤箱而定！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-13

©本菜谱的做法由 彬彬9025 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 面包 电器 烤箱 烘焙

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