麻辣香锅

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茉莉ZWX
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儿子外卖最爱点的，就学做一下，味道还不错，儿子蛮爱吃的。

麻辣香锅的用料

鱼丸 100g 午餐肉 100g
黄瓜 一根 藕 一节
香菇 100g 杏鲍菇 100g
油豆腐 100g 土豆 一个
姜、蒜、花椒、干辣椒 适量 香锅底料 一袋
薄荷、芫荽 适量

麻辣香锅的做法

麻辣香锅的做法图解1

步骤1

准备自己喜欢吃的各种菜品；
麻辣香锅的做法图解2

步骤2

菜品洗净切小；
麻辣香锅的做法图解3

步骤3

菜品丰富一些，口感更好；
麻辣香锅的做法图解4

步骤4

水开后根据食材的成熟度依次烫至八成熟；
麻辣香锅的做法图解5

步骤5

捞出菜品控干水分后备用；
麻辣香锅的做法图解6

步骤6

姜、蒜切小备用；
麻辣香锅的做法图解7

步骤7

热锅放油依次放入干辣椒、姜、蒜、花椒和香锅㡳料小火炒香；
麻辣香锅的做法图解8

步骤8

放入八成熟的菜品，中火炒五分钟左右；
麻辣香锅的做法图解9

步骤9

加入午餐肉；
麻辣香锅的做法图解10

步骤10

最后加入薄荷、芫荽拌匀即可；
麻辣香锅的做法图解11

步骤11

麻辣香锅属于麻辣口味，味道十分美味，多种食材可任意搭配。

麻辣香锅的烹饪技巧

麻辣香锅以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点，依个人口味喜好加入不同食材，荤素搭配，营养丰富。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-13

©本菜谱的做法由 茉莉ZWX 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 宴客菜 炒 中国菜 午餐

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