冬天暖胃酸辣汤

独家
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酸辣汤的用料

火腿肠 2根 金针菇 适量
内脂豆腐 1盒 木耳 适量
白菜 适量 鸡蛋 1个
6勺 酱油 1勺
白胡椒 1勺 淀粉 2勺
半勺

酸辣汤的做法

冬天暖胃酸辣汤的做法图解1

步骤1

切成长条备用
冬天暖胃酸辣汤的做法图解2

步骤2

切成长条备用
冬天暖胃酸辣汤的做法图解3

步骤3

切成长条备用
冬天暖胃酸辣汤的做法图解4

步骤4

洗净备用
冬天暖胃酸辣汤的做法图解5

步骤5

鸡蛋打匀成蛋液备用
冬天暖胃酸辣汤的做法图解6

步骤6

调醋汁,将醋、酱油、白胡椒粉、盐调匀备用,也可根据个人口味增减用量
冬天暖胃酸辣汤的做法图解7

步骤7

食材冷水下锅,大火煮开,中火煮熟,煮熟后倒入醋汁,水淀粉加冷水调匀倒入,再次开火倒入蛋液搅拌2圈出锅,冬天的暖胃酸辣汤就做好了^O^

酸辣汤的烹饪技巧

想出锅的时候再倒入蛋液,搅拌2圈蛋液变成蛋花以后立即出锅,防止时间长了,蛋花变成蛋块,口感就不好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-11-14

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