虾肉小馄饨

3.8万 浏览 179 收藏
收藏
爱糖水女孩
爱糖水女孩
＋ 关注

江南人家最爱的早餐，我用它来包馅，鲜美补钙，孩子爱吃身体棒

虾肉小馄饨的用料

明虾 小馄饨皮
蛋清 料酒
黑胡椒 盐
淀粉 香葱

虾肉小馄饨的做法

虾肉小馄饨的做法图解1

步骤1

1、虾买回来后，去掉虾壳和虾线，清洗干净后用刀背剁碎，不用剁成泥，吃起来口感更好。
虾肉小馄饨的做法图解2

步骤2

2、在虾肉中放入1个蛋清，料酒，黑胡椒粉和少许的盐再加1小勺的淀粉，按顺时针方向搅拌均匀后打上劲。
虾肉小馄饨的做法图解3

步骤3

3、取一张小馄饨皮，放上虾肉，小馄饨的馅料不用放太多，因为皮薄，煮的时间短，馅太多的话，怕煮不熟。
虾肉小馄饨的做法图解4

步骤4

4、包入馅料后四角往中间提起，然后轻轻一捏就可以了，全部包好后放在盘中。
虾肉小馄饨的做法图解5

步骤5

5、锅中倒入适量的水，水的量可根据下的馄饨的量来决定。
虾肉小馄饨的做法图解6

步骤6

6、煮开后放入包好的小馄饨，用勺子轻轻划散，等再次煮开，小馄饨皮呈透明色，即可熄火。
虾肉小馄饨的做法图解7

步骤7

7、然后把小馄饨舀入事先准备好的汤料碗中，撒上葱花即可。再配上一罐迈康美番茄汁营养又美味！
虾肉小馄饨的做法图解8

步骤8

8、成品。

虾肉小馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-16

©本菜谱的做法由 爱糖水女孩 编写，未经授权不得转载

虾肉小馄饨的其他做法更多

上传我做的这道菜

虾肉小馄饨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 虾肉小馄饨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 虾肉小馄饨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活