虾肉馄饨

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用三个字形容，鲜，香，滑

虾肉馄饨的用料

虾 220g 肉糜 220g
虾皮 20g 糖 3g
盐 3g 胡椒粉 3g
六月鲜酱油 3g 麻油 3.5g
鸡蛋 1个 馄饨皮 400g
黄酒 姜
葱

虾肉馄饨的做法

虾肉馄饨的做法图解1

步骤1

虾去壳，洗净去虾线，剁成大颗粒，不要很碎没口感，虾皮，葱姜都切碎
虾肉馄饨的做法图解2

步骤2

把所有的材料，调料混合，顺一个方向搅拌，直到起粘
虾肉馄饨的做法图解3

步骤3

包

虾肉馄饨的烹饪技巧

不同品牌的调料口味会有一点区别，标注的量是以我家调料为标准，所以建议先包两个，煮下试试，太咸太淡还能微调
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-27

©本菜谱的做法由 柠檬柠檬很萌 编写，未经授权不得转载
分类： 馄饨 主食 家常味 中国菜 家常菜

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