麻辣萝卜丝

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Morninghryi
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以前吃过家人腌的很简单的萝卜丝。突然我也想做了，我做了改良版的，特别简单好吃。两次腌的萝卜丝都被男朋友吃光了。很下饭的下饭菜。

麻辣萝卜丝的用料

红萝卜 2斤 二荆条 若干根
蒜 适量 香菜 适量
芝麻油 适量 盐 适量
生抽 适量 花椒粉 适量
辣椒粉 适量 鸡精 少量

麻辣萝卜丝的做法

麻辣萝卜丝的做法图解1

步骤1

红萝卜擦丝放大量盐腌制出水，腌一个小时左右，会出大量的水。
麻辣萝卜丝的做法图解2

步骤2

腌好后把水分挤干，越干越好，腌好后可能还会出水。
麻辣萝卜丝的做法图解3

步骤3

放入所有调料搅拌。然后密封放入冰箱。几个小时就可以吃了。
麻辣萝卜丝的做法图解4

步骤4

美味的萝卜丝，夹面包，配白馒头，下稀饭，吃面条都很好吃。

麻辣萝卜丝的烹饪技巧

喜欢麻辣重的建议多放花椒粉和辣椒粉，够味。 一定要用红萝卜（不是胡萝卜哦），红萝卜很细嫩清香。 这个腌萝卜丝可以放好久，可以一次性多做点，腌制出水后所剩萝卜会减量很多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-17

©本菜谱的做法由 Morninghryi 编写，未经授权不得转载

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