糖醋素排骨｜酸甜香口

精品
93.5万 浏览 9677 收藏
收藏
菜菜美食日记
菜菜美食日记 菜菜美食日记
＋ 关注

糖醋素排骨的用料

莲藕 1节 土豆 1个
面粉 60g 淀粉水 1大勺
盐 1/2小勺 生抽 1大勺
糖 1.5大勺 米醋 2大勺
老抽 1小勺 葱花 白芝麻

糖醋素排骨的做法

糖醋素排骨｜酸甜香口的做法图解1

步骤1

土豆、莲藕削皮；土豆切块，莲藕切成细条；葱切成葱花
糖醋素排骨｜酸甜香口的做法图解2

步骤2

准备一个碗，加入生抽、糖、米醋、老抽和淀粉水，搅拌均匀后待用
糖醋素排骨｜酸甜香口的做法图解3

步骤3

将土豆块煮熟，捞出沥干水后捣成泥状
糖醋素排骨｜酸甜香口的做法图解4

步骤4

土豆泥加盐调味，再加入面粉和少许水和成面团
糖醋素排骨｜酸甜香口的做法图解5

步骤5

捏一小团面团，包在莲藕条中间，将形状塑成排骨一样
糖醋素排骨｜酸甜香口的做法图解6

步骤6

将做好的素排骨用热油煎熟，煎至金黄后捞出控油
糖醋素排骨｜酸甜香口的做法图解7

步骤7

锅内留少许油，油热后倒入调好的酱汁，再倒入煎好的素排骨翻炒，均匀裹上酱汁
糖醋素排骨｜酸甜香口的做法图解8

步骤8

起锅装盘，撒上芝麻和葱花即可

糖醋素排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-21

©本菜谱的做法由 菜菜美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 晚餐 锅具 家常菜 炒锅

糖醋素排骨的其他做法更多

糖醋素排骨的全部作品更多

上传我做的这道菜

糖醋素排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糖醋素排骨｜酸甜香口

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 糖醋素排骨｜酸甜香口的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活