[懒人家常]红菇芥菜煮米粉

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很简单普通

[懒人家常]红菇芥菜煮米粉的用料

国圣芥菜 一包 蛏干 一小把
红菇 六七朵 青菜 一颗
姜蒜 汤王 一勺
米粉 两块 鸡蛋 两个
豆腐 一块

[懒人家常]红菇芥菜煮米粉的做法

步骤1

[准备工作]红菇干和蛏干洗干净用水泡半个小时，青菜切段，姜蒜切片，豆腐切小块，鸡蛋打两个到碗里搅拌均匀。

步骤2

油热锅，倒入鸡蛋翻炒乘出，锅里还有油下姜蒜炒出香味，倒入红菇和蛏，炒一分钟，倒入清水。加入一勺汤王调味，煮10分钟，倒入国圣芥菜和豆腐，煮5分钟，加一勺酱油，一勺盐(根据实际情况再加)，倒入青菜，再煮三分钟。加入米粉，煮半分钟关火。

[懒人家常]红菇芥菜煮米粉的烹饪技巧

没有汤王可不加，没有蛏干可不加，豆腐鸡蛋纯属个人喜好，不喜欢可不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-21

©本菜谱的做法由 黄叽黄叽叽叽叽 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐

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