四鲜馅茭瓜鲜虾木耳猪肉麸面饺子

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回娘家，妈妈说包水饺吃，好啊，我来做 茭瓜鲜虾猪肉木耳饺子

饺子的用料

面粉 清水
猪肉 木耳
葱碎 盐
生抽 茭瓜

饺子的做法

四鲜馅茭瓜鲜虾木耳猪肉麸面饺子的做法图解1

步骤1

茭瓜擦丝，鲜虾切丁，木耳泡发后切碎，猪肉二三两，剁肉泥 茭瓜我偷懒了，没有剁碎 我不喜欢茭瓜挤水，茭瓜出的水正好肉泥吸收，饺子馅比较滋润，吃起来有汤汁
四鲜馅茭瓜鲜虾木耳猪肉麸面饺子的做法图解2

步骤2

放入盐，生抽，食用油 妈妈家没有味精和五香粉、蚝油，朋友们有的可以放上点，更好吃
四鲜馅茭瓜鲜虾木耳猪肉麸面饺子的做法图解3

步骤3

面团存条切开
四鲜馅茭瓜鲜虾木耳猪肉麸面饺子的做法图解4

步骤4

擀皮
四鲜馅茭瓜鲜虾木耳猪肉麸面饺子的做法图解5

步骤5

包好，认真的让它们站好队～
四鲜馅茭瓜鲜虾木耳猪肉麸面饺子的做法图解6

步骤6

煮熟～ 装盘就可以吃喽～

饺子的烹饪技巧

1.茭瓜出水较多，不喜欢水多的可以放点盐把水挤一下 2.鲜虾我喜欢切丁，切丁能更好的让虾散发出鲜香 3.妈妈特地用的麸面，这种面不劲道，做水饺皮煮的时候容易碎，所以下锅要很小心的碰
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

©本菜谱的做法由 牛猪兔狗狗的美食 编写，未经授权不得转载

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